کتاب هنر و علم عاقلانه خوردن اثر آلبرت الیس، ترجمه مهرداد فیروزبخت، انتشارات روانشناسی و هنر

این کتاب برای نخستین‌بار به‌صورت نظام‌مند به بررسی علل روان‌شناختی و زیستی اختلالات خوردن و روش‌های کنترل آن‌ها بر پایه اصول درمان هیجانی-منطقی (RET) و درمان شناختی-رفتاری (CBT) می‌پردازد. در «هنر و علم تغذیه منطقی»، اصول بنیادین RET و مفهوم پذیرش بی‌قید و شرط خود آموزش داده می‌شود؛ این‌که چگونه می‌توان خود را در هر شرایطی پذیرفت و تأیید کرد، حتی زمانی که برخی رفتارهای خوردن یا عادت‌های دیگر ممکن است جنبه‌ای مخرب داشته باشند. این شیوه، مسیری پایدار و موفق برای دستیابی به خودکنترلی و مدیریت وزن به شمار می‌آید. دکتر آلبرت الیس، بنیان‌گذار روش‌های RET و CBT، با همکاری نزدیک دکتر مایکل آبرامز و دکتر لیدیا دِنگِلگی این کتاب ارزشمند خودیاری را تألیف کرده است؛ کتابی متفاوت و کاربردی که به‌طور ویژه به درمان و درک اختلالات خوردن می‌پردازد. «هنر و علم تغذیه منطقی» منبعی ضروری برای افرادی است که از پرخوری عصبی یا بی‌اشتهایی رنج می‌برند و به دنبال درکی عمیق‌تر از ریشه‌های روان‌شناختی رفتارهای تغذیه‌ای خود و یافتن راهکارهای مؤثر برای بازگشت به تعادل ذهن و بدن هستند.