کتاب پژوهش چین اثر ت. کالین کمبل، ترجمه آرش حسینیان، انتشارات مثلث

در این کتاب بیش از هفتصد و پنجاه منبع و مأخذ علمی گردآوری شده است که بیشتر آن‌ها از منابع دست‌اول و معتبر به شمار می‌روند. در میان این منابع، صدها مقاله از دانشمندان برجسته دیده می‌شود که در آن‌ها راهکارهایی علمی برای پیشگیری و کاهش بیماری‌هایی چون سرطان، بیماری‌های قلبی، سکته مغزی، چاقی، دیابت، اختلالات سیستم ایمنی، پوکی استخوان، آلزایمر، سنگ کلیه و نابینایی ارائه شده است. این یافته‌ها نشان می‌دهند که یک رژیم غذایی سالم و اصولی قدرتمندترین ابزار در برابر بیماری‌هاست و می‌تواند نقش تعیین‌کننده‌ای در حفظ سلامت و پیشگیری از اختلالات جسمی ایفا کند. همچنین بررسی این شواهد و مدارک روشن می‌سازد که چرا اطلاعات نادرست درباره تغذیه و سلامت در جامعه رواج یافته است، ایرادهای اساسی تحقیقات کنونی در زمینه ارتباط رژیم غذایی و بیماری‌ها کدام‌اند، و به چه دلیل روش‌های فعلی ترویج سلامت و شیوه‌های برخورد ما با بیماری‌ها با مشکل و نارسایی روبه‌رو هستند.