کتاب سفره تالش اثر صبحیه مسعودی، انتشارات دیبایه

معرفی غذاهای اقوام ایرانی به عنوان بخشی ارزشمند از میراث فرهنگی کشور، و تلاش برای حفظ آن‌ها در سفره ایرانی، یکی از مهم‌ترین اهداف مجموعه کتاب‌های آشپزی اقوام به شمار می‌آید. این کتاب‌ها با رویکردی کاربردی تدوین شده‌اند و علاقه‌مندان را مرحله به مرحله در تهیه انواع غذای محلی راهنمایی می‌کنند. ویژگی برجسته این مجموعه، ایجاد تجربه‌ای ناب و لذت‌بخش برای ذائقه ایرانی است؛ تجربه‌ای که در هر مکان و زمان، می‌تواند طعم اصیل فرهنگ و سنت ایرانی را زنده نگاه دارد.