کتاب Lessons in Chemistry اثر بانی گارموس، انتشارات آمه
کتاب Lessons in Chemistry اثر بانی گارموس، انتشارات آمه
ناشر : آمه
ضمانت بازگشت کالا - خرید آسان
رقعیقطع
۱۴۰۲سال انتشار شمسی
شومیزنوع جلد
شیمیدان «الیزابت زات» زنی عادی نیست. او نخستین کسی است که تأکید میکند چیزی به نام «زن معمولی» وجود ندارد. بااینحال، در اوایل دهۀ ۱۳۴۰، تیم کاملاً مردانۀ او در مؤسسۀ تحقیقاتی هاستینگز، نگاهی کاملاً غیرعلمی به موضوع برابری دارد. تنها یک استثنا وجود دارد: «کالوین ایوانز»، دانشمند درخشان، نامزد جایزۀ نوبل، گوشهگیر و سرسخت که شیفته ذهن و تواناییهای الیزابت میشود.
اما زندگی، درست مانند علم، همیشه غیرقابلپیشبینی است. چند سال بعد، الیزابت زات خود را نهتنها بهعنوان یک مادر مجرد، بلکه بهعنوان ستارهای ناخواسته در یکی از محبوبترین برنامههای آشپزی تلویزیونی آمریکا، «شام در شش»، مییابد. رویکرد نوآورانه و متفاوت او به آشپزی ـ از جمله ترکیبهای علمی مانند «یک قاشق غذاخوری اسید استیک همراه با اندکی کلرید سدیم» ـ بهسرعت انقلابی در شیوههای پختوپز ایجاد میکند.
با افزایش شمار بینندگان و دنبالکنندگان او، مخالفتها نیز شدت میگیرد. زیرا حقیقت این است: الیزابت زات فقط به زنان آشپزی نمیآموزد؛ او به آنها جسارت و انگیزه میدهد تا وضع موجود را به چالش بکشند و نگاه تازهای به زندگی و تواناییهای خود داشته باشند.
شیمیدان «الیزابت زات» زنی عادی نیست. او نخستین کسی است که تأکید میکند چیزی به نام «زن معمولی» وجود ندارد. بااینحال، در اوایل دهۀ ۱۳۴۰، تیم کاملاً مردانۀ او در مؤسسۀ تحقیقاتی هاستینگز، نگاهی کاملاً غیرعلمی به موضوع برابری دارد. تنها یک استثنا وجود دارد: «کالوین ایوانز»، دانشمند درخشان، نامزد جایزۀ نوبل، گوشهگیر و سرسخت که شیفته ذهن و تواناییهای الیزابت میشود.
اما زندگی، درست مانند علم، همیشه غیرقابلپیشبینی است. چند سال بعد، الیزابت زات خود را نهتنها بهعنوان یک مادر مجرد، بلکه بهعنوان ستارهای ناخواسته در یکی از محبوبترین برنامههای آشپزی تلویزیونی آمریکا، «شام در شش»، مییابد. رویکرد نوآورانه و متفاوت او به آشپزی ـ از جمله ترکیبهای علمی مانند «یک قاشق غذاخوری اسید استیک همراه با اندکی کلرید سدیم» ـ بهسرعت انقلابی در شیوههای پختوپز ایجاد میکند.
با افزایش شمار بینندگان و دنبالکنندگان او، مخالفتها نیز شدت میگیرد. زیرا حقیقت این است: الیزابت زات فقط به زنان آشپزی نمیآموزد؛ او به آنها جسارت و انگیزه میدهد تا وضع موجود را به چالش بکشند و نگاه تازهای به زندگی و تواناییهای خود داشته باشند.
دستههای مرتبط
کتابادبیاتداستان تاریخیطنزعاشقانهداستان و رمانداستان خارجیرمانزبان خارجیانگلیسیادبیاتداستان تاریخیطنزعاشقانهداستان و رمانداستان خارجیرمانزبان خارجیانگلیسیداستان تاریخیطنزعاشقانهداستان خارجیرمانانگلیسی
تضمین کیفیت
محصول اصلی
پرداخت امن
ارسال سریع
پدیدآورندگان
کتاب Lessons in Chemistry اثر بانی گارموس، انتشارات آمه