کتاب تغذیه بهتر زندگی بهتر اثر لورا پیروت، ترجمه صدف شجیعی، انتشارات خط خطی

این کتاب کوچک اما بسیار آموزنده، دیدگاهی متفاوت و غیرمرسوم نسبت به غذا و شیوه غذا خوردن ارائه می‌دهد. در این نگاه، غذا نه خوب است و نه بد؛ بلکه پدیده‌ای خنثی محسوب می‌شود. برای داشتن یک برنامه غذایی سالم و صحیح، لازم است شیوه غذا خوردن خود را با دقت تحت نظر بگیریم و نسبت به انتخاب‌هایمان هوشیار باشیم. توصیه‌ها و نکته‌های ارزشمندی که در این کتاب مطرح شده‌اند، می‌توانند به‌عنوان مجموعه‌ای از دستورالعمل‌های کاربردی مورد استفاده قرار گیرند؛ دستورالعمل‌هایی که رعایت آن‌ها نقش مهمی در حفظ سلامتی و افزایش تندرستی ایفا می‌کند. غذا تنها وسیله‌ای برای رفع نیاز بدن نیست، بلکه مفهومی اجتماعی و فرهنگی نیز دارد. غذا قادر است انسان‌ها را کنار یکدیگر جمع کند؛ چه در هنگام آشپزی، چه در لحظه هم‌سفره شدن و چه در گفت‌وگو درباره طعم‌ها و دستورهای گوناگون. در فرهنگ‌های مختلف، همین فرآیند ساده خوردن و آشپزی کردن به شیوه‌ای شگفت‌انگیز، راهی برای برقراری ارتباط، ایجاد صمیمیت و تقدیر از سنت‌ها و آداب مردمان گوناگون به شمار می‌آید.