شکری مبخوت (به عربی: شكری المبخوت، به زبان رومی: Shukrī al-Mabkhūt؛ زادهٔ 1962) یک دانشگاهی، منتقد و رمان‌نویس تونسی است. اولین رمان او در سال 2014، التالیانی (ایتالیایی)، برنده جایزه بین المللی داستان عربی (بوکر عربی) شد و به انگلیسی و ایتالیایی ترجمه شده است.